研修(丸ちゃん)
今回の講師は小山先生といって、料理家として雑誌にも出ている方です。
研修後半は節電レシピを習いました。
感激したのは、15分でできるシチューです。
簡単&おいしい!
市販のルーは、ほとんどが体に良くない油で固められているそうで…。
それに比べてこのシチューは、優しい味で、体にも優しい一品です。
極めつけは11分でできる豆ご飯。
恥ずかしながら、私、ソラマメを剥いて豆ご飯を作ったことがありません。
今回みんなで豆を剥き、ホクホクの豆ご飯をIHで炊きました。
炊飯器は実は電気量がかなりかかる家電です。
IHで炊けばたったの11分。
しかも短時間なのでマメが緑のままです!
今日は沢山学ぶことができました。
子供達にもしっかり教えていきたいです。
研修後半は節電レシピを習いました。
感激したのは、15分でできるシチューです。
簡単&おいしい!
市販のルーは、ほとんどが体に良くない油で固められているそうで…。
それに比べてこのシチューは、優しい味で、体にも優しい一品です。
極めつけは11分でできる豆ご飯。
恥ずかしながら、私、ソラマメを剥いて豆ご飯を作ったことがありません。
今回みんなで豆を剥き、ホクホクの豆ご飯をIHで炊きました。
炊飯器は実は電気量がかなりかかる家電です。
IHで炊けばたったの11分。
しかも短時間なのでマメが緑のままです!
今日は沢山学ぶことができました。
子供達にもしっかり教えていきたいです。